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漬けておくだけでまるで生麺!驚きの水漬けパスタのレシピ!

#レシピ #簡単

pariko
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2015年10月19日更新

水漬けパスタのレンジ調理ワザ

水に漬けておくだけで簡単にできる水漬けパスタですが、たった1分茹でるのすら面倒、ガス代やお湯ももったいない、という方もいらっしゃるかと思います。
そんな時は、レンジで茹でてしまいましょう。

レンジでパスタを茹でる容器

出典 暴想

こちら、既に使われている方も多いかと思われます。 この容器を使ってパスタを水漬けにし、そのままレンジでチンできますので、1個あると便利ですよ。 100均でも売られています♪

標準ゆでじかん+4分程度レンジすれば、茹でずにパスタのできあがるこちらの商品ですが、水漬けパスタを使うと、もちろんそこまで時間をかけずとも食べられるようになりますよ。

500Wで4分加熱

こちら、レンジ容器で水漬けして、そのままレンジでチンされています。
パスタの太さやお使いのレンジの性能によって加熱時間は微妙に変わってきますので、1、2分から様子を見て好みのできあがりを探るとよいかと思われます。
中には6分チンするのが好み、という方もいらっしゃいましたよ!

ちなみに筆者の家のレンジでは、レンジ性能が悪いのか、こちらのレンジ容器ではあまりおいしく仕上げられません。昔使っていたレンジでは同じ容器でも普通においしく作れていましたので、レンジの性能で仕上がりや時間などは随分変わりそうです。

水漬けパスタのレシピ

ここで、水漬けパスタを使ったおすすめレシピをご紹介します。
生麺風に仕上がりますので、生麺にぴったりなレシピで作られると大体間違いがないようですよ!

ゆでないナポリタン!

水漬けパスタとおそらくいちばん相性がよいと思われるのがこちら「ナポリタン」。
水漬けパスタのデメリットとして、「つるっとした食感がなくなる」という点を上げられる方もいらっしゃるのですが、ナポリタンは茹で上げた後しばらく放置したほうが美味しく仕上がるというパスタですので、そもそもつるっと食感など必要ありません。
水漬けパスタでどんな味つけにするか悩まれる場合は、まずはナポリタンを試されると美味しく召し上がることができると思われます。

こちらのレシピは多めのトマトジュースを使うのがポイントとなっています。
ケチャップだけで簡単に作られてももちろんおいしいですが、トマトジュースを使うとトマトの甘みがより感じられる仕上がりになりますよ。

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  • pariko

    はじめまして。 日常をちょこっと楽しく豊かにするアイデアを見つけて、やってみるのが好きです。

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