イタリア

cucciola

まろやかな甘みが特徴の「バルサミコ酢」、どんな風に使う？

イタリアには独特の食材がたくさんあります。その中でも最も有名なもののひとつ、それが「バルサミコ酢」。 美食で有名なイタリア北部モデナ地方で、領主の庇護を受け...