かつおだし

ponta20170213

≪美味しいかつおだしの作り方≫和食は“だし”が重要！基本の取り方をマスターしよう

和食の基本となるのはおいしい「出汁」を取ることです。今では便利な粉末の出汁がありますが、出汁本来の豊かな香りと上品な味を出すには、一から出しを取るに越したこ...