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料理(2ページ目)

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日常で使えるグルメ知識や食材を活用したレシピ集を厳選してご紹介します。インスタなどのおしゃれ料理やお店の情報、お弁当のバリエーションや作り置きレシピ、常備野菜を豆知識など食に関する記事がここに集まります。

料理

miho.s.h.t.eno

子どもが喜ぶ時短レシピ『レンジで簡単!スパニッシュオムレツ』

今回は、レンジで簡単に作れる時短オムレツレシピを紹介します。 大人も子どももおいしく食べられ、野菜がたっぷり入って栄養面もばっちりです。...

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luvsmilife

【作り置き×野菜料理レシピ】おしゃれなミニトマトのひんやり白だしマリネ

我が家ではお弁当の彩りに追いやられがちなミニトマト。そのまま食べてももちろん甘くて美味しいですが、ちょっとひと手間加えて和風のマリネにし...

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luvsmilife

【作り置き×野菜料理レシピ】さっぱり美味しい大根のゆかり和え

箸休めにもぴったりの大根レシピをご紹介します。さっぱりと美味しく食べられて彩りもきれいなゆかり和えにしてみました。隠し味にちょっぴり甘味...

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luvsmilife

【作り置き×野菜料理レシピ】彩りも鮮やか♪ にんじんのたらこ炒め

ほんのりとした甘みが美味しいにんじん。お弁当の彩りにもなくてはならない食材ですよね。味の相性も抜群のたらこ炒めにすれば、立派なおかずに大...

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luvsmilife

【作り置き×野菜料理レシピ】大量消費にも!たっぷりニラのピリ辛和え

今回ご紹介するレシピは、ちょっぴりピリ辛に仕上げたニラの和え物。中華風の味付けでニラのクセが抑えられ、パクパク食べられてしまします。作り...

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miho.s.h.t.eno

子どもが喜ぶ時短レシピ『5分で完成!ツナと野菜の彩りサラダ』

子どもが好きなツナとコーン、そして手作りのオーロラソースで作るサラダのご紹介です。火を使わず切って混ぜるだけで簡単に作れ、野菜とたんぱく...

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miho.s.h.t.eno

子どもが喜ぶ時短レシピ『レンジで簡単♪ チキン照り焼きカレー風味』

大人も子どもも大好きなカレー風味に仕上げた照り焼きチキンです。レンジで作る時短レシピですが、安い鶏むね肉が、とてもレンジで作ったとは思え...

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luvsmilife

【主菜の作り置きレシピ】ご飯が進む!マヨ照り味のアスパラ肉巻き

作り置きもできる主菜レシピ『マヨ照り味のアスパラ肉巻き』を紹介します。火が通りやすく、彩りもきれいなアスパラを使った肉巻きは食が進みます...

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luvsmilife

【作り置き主菜レシピ】エビチリより美味しい⁉ 鶏のチリソース

大人も子供も大好きなエビのチリソース。でも、立派なエビをたっぷり使うとお値段が張ってしまうのが悩みどころ。そこで、エビの代わりに鶏もも肉...

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luvsmilife

【主菜の作り置きレシピ】手作りが美味しい!絶品ひとくちがんもどき

いつもは買ってばかりの「がんもどき」。お気に入りのお豆腐で手作りしてみたら、絶品の主菜おかずになりました。簡単に作れるうえ、好きな具材を...

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luvsmilife

【主菜の作り置きレシピ】シンプルで絶品!旨みたっぷり塩だれつくね

普段は挽き肉で作ることが多い「つくね」。ひと手間かけて鶏肉を包丁で叩いて作ることで、お肉の食感が残ってジューシーな仕上がりに。今回はさっ...

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luvsmilife

【作り置き主菜レシピ】レンジで簡単!鶏むね肉のさっぱり煮

電子レンジ一つで完成する「鶏むね肉のさっぱり煮」の作り方をご紹介します。 レンジ調理でもしっとり仕上がるのがポイント。時間が経つと味が染...

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luvsmilife

【主菜の作り置きレシピ】常備菜にも!栄養満点レバーの梅酒煮

鶏レバーを生姜と梅酒で煮たシンプルな作り置きレシピです。梅酒で煮ることで自然な甘味と酸味がプラスされ、あっさりとしつつもまろやかなコクの...

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miho.s.h.t.eno

レンジで作る時短レシピ『子どもも大好き鶏そぼろ&アレンジそぼろ丼』

電子レンジだけで簡単に作れる鶏そぼろと、アレンジで簡単そぼろ丼のレシピを紹介します。子どもにも美味しく食べてもらえるような味付けにしまし...

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管理栄養士 おたまさん食堂

【万能たれレシピ】野菜がすすむ「味噌とにんにくのやみつきだれ」

今回は、これから暑い季節にあると生野菜がすすむ万能たれ「味噌とにんにくのやみつきだれ」をご紹介します。味噌とにんにくの風味が効いたタレで...

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miho.s.h.t.eno

〈子どもが喜ぶ時短レシピ〉レンジで作る『ちくわとポテトの海苔醤油バター』

今回は、レンジだけで作る副菜『ちくわとポテトの海苔醤油バター』を紹介します。 少ない材料であっという間に作れ、味付けを子どもが好きな醤油...

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naginonagi

誰でも簡単な温泉卵の作り方!トッピングにおすすめの料理も紹介♪

簡単な温泉卵の作り方と、温泉卵を使ったおすすめ料理をご紹介します。 面倒な温度調節などは不要で、作り方はとっても簡単。お湯の温度などを計...

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xiexie..

読んだら食べたくなる!美味しい料理が登場する珠玉の小説&レシピ3選

本記事でご紹介する3冊の小説の中には、登場人物たちそれぞれの素敵な絆と一緒に、美味しそうな料理が登場します。今回はその料理の中から、家族で...

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ribon88

苦手野菜も美味しく食べる♪ チリコンカンと手作りトルティーヤのレシピ

今回ご紹介するレシピは「チリコンカン」と「手作りトルティーヤ」。チリコンカンは子供も大好きな味。大体の苦手野菜も美味しく味わうことができ...

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miho.s.h.t.eno

【餃子の皮レシピ】簡単でもおしゃれに♪リゾットとチーズの包み揚げ

今回は餃子の皮を使ったおしゃれなレシピをご紹介します。手間がかかってそうに見えて、とっても簡単&時短で作れるので、おもてなしやパーティー...