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日常で使えるグルメ知識や食材を活用したレシピ集を厳選してご紹介します。インスタなどのおしゃれ料理やお店の情報、お弁当のバリエーションや作り置きレシピ、常備野菜を豆知識など食に関する記事がここに集まります。

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hayama8

ゴロゴロさつまいもパン

さつまいもを甘く煮て、ゴマと生地に混ぜ込みました。さつまいものホクホク感と甘味を感じられるパンに仕上がっています。

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松本真由美

痩せやすい体質になるおからパウダーとは!?作り方と美味しい食べ方

ダイエットや美容に優れた効果をもつといわれているおからパウダーをご存知ですか。おからパウダーの効果や効能、作り方、効果的な摂り方、おすす...

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松本真由美

《秋の味覚》生さんまはどう食べる!?【人気のさんまレシピ】

9月に入りさんまが美味しい季節になりましたね。塩さんまは1年中見かけますが、生さんまは1年を通じて9~10月の1カ月間しか味わうことができません...

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松本真由美

《永久保存版》意外な保存方法で野菜がぐんと長持ちする

野菜を買ったらそのまま野菜室に入れていませんか?そのままでは日持ちしない野菜や冷蔵保存に適していない野菜もあります。常温に適した野菜と保...

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aya_ayachin0426

きんぴらごぼうは栄養たっぷり!おすすめレシピを紹介

きんぴらごぼうは一見地味なイメージをもちがちですが、そんなことはありません。実は栄養価にとても優れていて、かつ作り置きもできる万能おかず...

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松本真由美

【韓国チーズドッグの作り方】びよ~んと伸びるチーズが大人気!

韓国発のチーズドッグが日本でも大人気!とろけて伸びるチーズがSNSで話題になっています。外はサクサク、中はチーズとウインナーがダブルで美味し...

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松本真由美

夏野菜を使ったビールに合うおかず

夏が旬のオクラ・トウモロコシ・ズッキーニ・みょうが・ナスを使ったレシピを紹介します。ビールはもちろんご飯にも合いますよ。

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hayama8

おつまみのようなチーズと枝豆のパン

栄養価の高い茹でた枝豆を生地に混ぜ込んで、チーズを生地にも混ぜて、のせて焼いています。チーズの香ばしさもあるので、おつまみにしてもOK!終...

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松本真由美

夏バテ解消・美肌作りにはゴーヤ料理がおすすめ

ゴーヤはメラニン生成を抑制するビタミンCが豊富。苦味成分には栄養素がたっぷり含まれていて夏バテ解消にも効果的です。ビタミンCを効果的に摂る...

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aya_ayachin0426

夏に特におすすめ!かぼちゃの南蛮漬けレシピを紹介

かぼちゃについての詳しい解説と合わせて、「酢」を使った調理法の「南蛮漬け」のレシピを紹介していきます。かぼちゃの濃厚な甘さと酢の効果が合...

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松本真由美

種やワタを捨てると損をする?《ピーマンおすすめレシピ集》

夏が旬のピーマン、調理するとき種やワタを捨てていませんか?実はピーマンの種やワタにはたくさんの栄養素が詰まっています。意外なものにも効果...

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hayama8

グルグル巻くだけのウインナーパン

フライドオニオン入りの生地をウインナーにグルグルと巻いていくだけの、カンタンウインナーパンです。夏休みのお昼ご飯にいかがですか。

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松本真由美

火を使わない夏おかず特集《簡単・時短》

火を使わない夏に嬉しいレシピを紹介します。切って和えるだけ、レンジやトースターにお任せ料理など、簡単に作れてしかも栄養素たっぷりで美味し...

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松本真由美

フルーツたっぷり《フローズンアイスレシピ集》

泡立て不要!混ぜるだけで簡単に作れるフローズンアイスを紹介します。フルーツがゴロゴロと入ったアイス、いちごヨーグルトを使ったいちごアイス...

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松本真由美

材料3つ!《濃厚バニラアイスの作り方》混ぜるだけで本格的な味に

濃厚で本格的な味のバニラアイスが簡単にお家で作れます。たくさん作って常備しておけば急なお客様にも喜ばれますよ。基本の作り方とアレンジレシ...

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aya_ayachin0426

夏休みの学童弁当や預かり保育弁当は大変、おすすめのメニューを紹介!

夏休み中のお弁当は、考えただけで憂鬱になりますよね。しかし、少しでも子どもが喜ぶお弁当を作ってあげたい!という気持ちも強いことでしょう。...

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aya_ayachin0426

夏だ!キャンプに行こう!おすすめのキャンプ飯を紹介

夏と言えばキャンプ!キャンプと言えばキャンプ飯!と言えるぐらい、食事は重要な存在です。 キャンプに最適なおすすめメニューの紹介とともに、...

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松本真由美

そうめんの美味しい茹で方とスタミナアレンジレシピ

夏は喉越しのいいそうめんが食べたくなりますが、そうめんだけの食事では栄養素が偏りがちになってしまいます。野菜・肉・魚なども一緒にとるよう...

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松本真由美

《熱中症対策に》スイカを使った冷たいスイーツでクールダウン!

スイカを丸ごと買うと、冷蔵庫に入らなかったり食べ切ることができなかったりしませんか?そんなときはスイーツにするのがおすすめ。作り方はとて...

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松本真由美

定番「肉じゃが」を夏バテ防止にアレンジ!

暑い夏を乗り切るには旬の夏野菜をたっぷりとりたいですね。ですが、その年の気候で変動する野菜の価格、思うように購入できないこともあります。...