キャラハッシュドポテトの作り方とキャラ弁レシピ

簡単なのに手間がかかったように見える花細工。お花見弁当に入れると季節感があって華やかになります。くり抜いたものも色を添えてくれるので、お弁当だけでなく料理にもあしらいとして使っておもてなしにいかがでしょう。

作り方はとても簡単なので覚えておくと応用が効きそうです。まず、楕円形に形づけたストローで白身の部分を5ヵ所刺して花形にくり抜きます。白身と同じ厚さに切った魚肉ソーセージも同様に抜き、抜いた白身に詰めて完成です。

キャラ弁を作るのに必要なハサミ、ピンセット、海苔パンチ、型などほとんど百均で揃いますが、海苔パンチで細かい作業をする場合などはそんなに種類がないので、クラフト用のパンチを食用として購入しておくと便利です。クラフト用は様々なサイズがあるので、大中小いろいろ組み合わせて使うと細かい形も作れます。お弁当箱も2,3種類揃えておくとキャラや気分に合わせて変えれるので、毎日のお弁当作りが楽しくなりそうです。