セリアの型を使って美味しくパンを焼こう

便利で手軽に買えるセリアで売っているホットケーキを焼く型を使って
ハンバーガー用のパンを焼いてみませんか。
型に入れて焼くので。ふんわりとしたパンが焼き上がります。

おしゃれで便利なものが沢山売っているセリアですが、厚焼きホットケーキが簡単に自宅で焼ける型が一時期品薄でした（今は、常時売っています）。本来はホットケーキを焼く型ですが、それを使ってパンを焼いてみませんか。ハンバーガー用のパンにぴったりのパンが出来上がりますよ。

●　型に入れて焼くので、焼き上がりの形が丸くキレイです。

●　ふんわりと焼き上がるので、しっとりと柔らかい食感に焼き上がり。ハンバーグの美味しさも邪魔しません。

●焼き上がった後、さっと汚れも取れるのでお手入れも楽チン。

●型が一つ１００円で買えるので、何個も揃えやすい。製菓専門の型を購入しようとすると。
　高くついてしまいますが、セリアなら一つ１００円で買えるので、買いやすいです。


 

強力粉　　　　　　２００g
砂糖　　　　　　　16g
インスタント
　ドライイースト　３g
塩　　　　　　　　３．６g
卵黄　　　　　　　２０g（１個分）
水　　　　　　　　１２０g前後
バター　　　　　　１５g

１.粉をすべてボールに入れて、水を加えて軽く混ぜ合わせる。台の上に出して、５分ほど捏ねる。まとまりが出てきたら、続いてバターを加えて、更に１０分ほどよく捏ねる。
　２.捏ね上げた生地を温かい場所におき、４０分から５０分ほどおいて発酵させる（１次発酵）
３.発酵が終わった生地を４つに分割にして、軽く丸めて１０分ほど休ませてから、
　キレイに丸め直してから、油脂を塗ったセリアの型に入れる。

４.温かい場所において、型いっぱいになるまで３０分くらい発酵させる（２次発酵）
　発酵が終わったら、卵を塗ってゴマをのせる。（卵が無い場合は、塗らなくても大丈夫です。素朴な焼き上がりになります）。
５.２００度に温めておいたオーブンで１２分焼いて、出来上がり。