市販のクッキーを使って!　美味しいスイーツを作ってみよう!

クリームチーズにはちみつと粉砂糖を混ぜたものと、イチゴジャムをクッキーにはさむだけ。シンプルなクッキーが、ワンランク上のおやつへと早変わりします。

本格的なティラミスには「サヴォイアルディ」が使用されますが、ない場合はクッキーで代用が可能です。予め用意しておいたコーヒーに浸して、しっとりとさせておいてから、マスカルポーネと重ねていきます。

大きめのクッキー1枚を土台にして作りたいのが、こちらのモンブラン。マロンペーストをベースとしたクリームを2種類重ねています。栗の渋皮煮が中にも入っているから、栗好きにはたまりませんね!

「ナティージャ」と呼ばれるスペインのスイーツです。ココアパウダー入りのカスタードクリームに、ビスケットを添えていただきます。温かいままでも、冷たくしても美味しい!