失敗しない半熟卵の作り方｜失敗する理由と成功するコツ

根菜の大きさをそろえることで、調理時間が短縮されます。サイコロ状の具材の食感が楽しめる一皿です。黄身を絡めながらお召し上がりください。

コスパが嬉しい魚肉ソーセージとアボカドがメインの丼ぶりです。こんがり焼いて甘辛く味付けしたソーセージはボリュームが出て男性にも喜ばれます。濃厚な味がアボカドともよく馴染み、そこに半熟卵の黄身が絡んで美味しさ倍増です。

半熟卵の茹で加減を常に安定させるための最大のポイントは

①卵は冷蔵庫から出してすぐ使う
②卵は沸騰したお湯から茹で始める。
③卵を入れたら、強火で沸騰し続け100度を維持する

以上の３つを守ると失敗がないでしょう。

冷蔵庫から出したものを使うから、食べたいときにすぐ作れるのもいいですね。
トロトロの半熟卵をご堪能ください。