簡単・美味しい【キッシュレシピ】朝食からおもてなしまで！

見た目にもお洒落で簡単に作れる【キッシュ】は、生地や具材を代えれば、色々なバリエーションを楽しむことができ、普段の食卓やちょっとしたパーティーにも活躍してくれるお料理です。簡単に作れる基本の生地や市販のパイ生地、食パンや餃子の皮などを用いたアイディアキッシュなどを紹介していきます。

特別な日に作りがちなキッシュですが、生地を食パンに代えれば朝食に、餃子の皮で作れば普段のおつまみになったりとアイディア次第で料理の幅が広がります。

冷蔵庫の中にある余りもので作ってもお洒落に見えるキッシュは、土台の生地や形を変えるだけで、また雰囲気が変わって見えます。

「丸形・長方形型・食パンなどのアレンジ型・型なし」に分けて、簡単に作れる美味しいレシピをまとめてみました。お洒落にいただくための参考になさってみてくださいね。

「キッシュ」とは、フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。
基本的な作り方は、タルト生地やパイ生地で作った土台の中に、炒めた野菜や肉、卵、生クリームを加え、チーズをのせてオーブンで焼き上げます。

生地作りは面倒だと思いがちですが、実はご家庭にある材料でとても簡単に作ることができます。

市販の冷凍パイ生地を使うのもいいですが、意外と高いですよね。お家で作ればわざわざ買いに行く必要もなく、家にある材料で作れるのでコストがかかりません。しかも美味しくできるのでおすすめです。

生地からお家で作ってみませんか。

材料はたったの４つだけ！「小麦粉・オリーブオイル・ぬるま湯・塩」を混ぜて伸ばして焼くだけ！サクサクの美味しい生地が完成です。