ほろ苦くて大人の味！大切な人に贈りたい「オランジェット」を簡単に作ってみた！

オランジェットとは、砂糖漬けの柑橘類の皮（ピール）をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子のこと。
苦味のあるピールと甘いチョコレートの味の調和、柑橘香・リキュール・カカオの合わさった深い香りが、人気の秘密。
大切な人に送りたくなること間違いなしです！

オランジェットとは、砂糖漬けの柑橘類の皮（ピール）をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子のことです。
苦味のある皮（ピール）と甘いチョコレートの味の調和、柑橘香・リキュール・カカオの合わさった深い香りで、女性はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので男性からにも人気がありますよね。

オランジェットの作り方は、まず柑橘類の皮（ピール）の細切り、
あるいは皮つきのままの輪切りにし砂糖で何度も煮詰め、低温のオーブンで乾燥させます。
最後に、溶かしたチョコレートにつけて完成となるように、とっても時間がかかるお菓子でもあるんですね。

先ほどお伝えしたように、オランジェットを作るのは意外と難しいんです。
でも、毎回お店で購入するわけにもいかないですよね。
そこで、オランジェットの難しい手間を省いて簡単に作れる「コツ」をお伝えいたしますね♪

お砂糖ですでに味が付いている、オレンジの缶詰を使用するんです！
皮ごと輪切りになって入っているので、そのまま使えばOKです。
製菓用のお店や、海外の輸入食品のおいてあるお店などに置いてありますよ♪
さらにネットでも購入可能なので意外と手に入りやすいんです！