お正月だけじゃもったいない！「紅白なます」でアレンジレシピ

ちなみに、私はアレンジしてサイコロ状にカットしました！

大根と人参をボウルに入れて塩を振り、よく揉みこみ10分ほど置きます。 塩を振り、揉みこむことで野菜の水分が抜け、食感がよくなり味が染みやすくなりますよ♪ 水気が出たら洗わずによく絞ります。

調味料を合わせます。
A（砂糖 大さじ3、酢 大さじ3～4）を合わせ、②と混ぜ合わせます。
柚を使用する場合は、酢+ゆず果汁=大さじ4となるように酢の量を調整してくださいね！

冷蔵庫で2時間ほど寝かせたら食べられます！
さらに、冷蔵庫で保存し約5日～7日間保存可能なので作り置きにもぴったりですね。

基本の紅白なますの作り方はいかがでしたでしょうか？
簡単な紅白なますだからこそ、色々アレンジしてお正月だけでなくもっと楽しみたいですよね！
ということで、紅白なますを使ったレシピをいくつかご紹介いたします♪

紅白なますの定番の千切りではなく、サイコロ状に切って積み上げるだけで
いつもとは違う紅白なますに変身！
さらに、味にアクセントを加えるためにプロセスチーズもサイコロ状にして加えていますよ♪
他にも沢庵などを加えても面白いかもしれませんね！