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<リピ決定!>シンプルなのに旨い。大根ステーキを作ってみた!

冬のお野菜の代表と言えば、大根ですね。
ただ、大根と言えば淡泊な味。
煮物かお味噌汁かおでん、もしくは生で食べるくらいでメインにはなりにくい、なんて思っているかも少なくはないのではないでしょうか?
そんな大根がメインになる日も遠くはないかもしれません! #大根 #ステーキ #レシピ

humhum333
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更新:2018.2.19 / 作成:2018.2.19

「大根か…」なんてガッカリさせない!?絶品大根ステーキ!

冬のお野菜の代表と言えば、白菜やネギと並んで思い出されるのは大根ですよね。
ただ、大根と言えば淡泊な味。
煮物かお味噌汁かおでん、もしくはサラダや大根おろしなど生で食べるくらいで
なかなかメインにはなりにくいと思われがちではないでしょうか?

そんな大根がメインになる、大根ステーキをご紹介いたします!

リピート決定!な絶品大根ステーキのレシピ

とろける食感、出汁とバターの香りが食欲をそそります!
肉に負けてない、大根が主役になること間違いなしのレシピはこちら!

材料(2人分)

 

  大根 6cm
  白だし 小さじ1
  醤油 小さじ1
  バター 5g
  ブラックペッパー 少々
  かつお節 少々
  サラダ油 少々

白だしが無い場合は顆粒のだしの素を水で溶かすなど、他のだしで代用OKですよ♪

作り方

①大根は厚さ3cmの輪切りにして皮を剥きます

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