ひな祭りの食卓を彩る！ちらし寿司のおすすめレシピ

さんまのかば焼き缶詰をすし飯に混ぜ込んだ変わり種のちらし寿司は、甘辛い味付けが食欲をそそりますね。
いわしや焼き鳥の缶詰などお好みの缶詰で楽しむことができます。しっかり味がついたすし飯と細切りの錦糸卵がよくあいます。
 

薄切りの牛肉とゴボウ、レンコンを炒めて甘辛く煮た具材をすし飯にたっぷり混ぜ込んだ食べ応えのあるちらし寿司。
おかずとしても美味しい具材がたっぷり入っているので、ボリュームがありちらし寿司だけで十分満足でき、お子さんにも男性にも喜ばれそうな一品ですね。
 

バルサミコ酢の香りが広がる洋風テイストなちらし寿司は、洋食のおかずとも相性の良い一品ですね。
トッピングもスモークサーモンや生ハムなどワインともマッチしそうな具材をのせ、彩りにはスプラウトを散らしてあります。
仕上げにマヨネーズをかけたら、いつものちらし寿司とは違った味わいが楽しめます。
 

華やかなちらし寿司ですが、小さな器に盛りつけたり、型抜きしたり、ケーキのようにホールで仕上げたりと盛り付けを変えてみるだけで、ひな祭りの食卓をより彩り豊かに仕上げてくれます。
また、色々な具材をのせたり混ぜ込んだりすることで違った味の発見ができると楽しいですね。
ひな祭りには、いつもの食卓を素敵に演出するちらし寿司をぜひ楽しんでみてください。