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おしゃれ!簡単♪話題の≪スキレット≫を使った人気レシピ30選

#スキレット #レシピ

ponta20170213
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2018年2月8日更新

簡単!豪華!牛薄切り肉のポン酢バターソテー

バターで炒めた牛肉にキノコを加え旨味を染みこませたら、チーズをトッピングしてオーブンで焼き色を付けます。一見手の込んだような料理に見えますが、作ってみるととても簡単。

調味料にポン酢を使うことで、こってりの中にもさっぱりとした味がプラスされたこちらのレシピ。安いお肉でもバターとチーズでしっかりとコクが出ます。

フライパンでも作れますが、手の込んだ料理に見えるのがスキレットの利点です。ご飯との相性もばっちりです。

カリッとホクホク!里芋と手羽中のスキレット

塩麹で漬け込んだ手羽中はやわらかくジューシーな仕上がりに。スキレットでやいた里芋は外がカリッと、中はホクホクになります。

味付けはとてもシンプルで、栄養満点!ニンニクをプラスすることで食欲をそそります。里芋が手に入らなかった場合は、かぼちゃなどで代用しても♪

スキレットで!豚肉とミニトマトのソテー*バルサミコソース

豚肉に軽く小麦粉をまぶし、スキレットで焼くことで、ジューシーさが中に閉じ込められます。付け合わせも一緒にスキレットで作れて洗い物が少なくで済むのが嬉しいポイント。

こってりとしたポークソテーを、バルサミコ酢で作ったソースでさっぱりと仕上げてくれます。

スキレットを使えば、レストランで出てきそうなポークソテーをおうちごはんに♪菜の花とトマトを添えるといろどりも栄養価もばっちりです。

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  • ponta20170213

    美容と健康オタクのアラサー女子pontaです☆ 趣味は料理作りで、毎日レシピをブログに書き留めています...

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