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おしゃれ!簡単♪話題の≪スキレット≫を使った人気レシピ30選

話題の調理器具【スキレット】簡単に本格料理が作れる調理器具として注目を集めています。普通のフライパンよりもスキレットを使ったほうがお肉がおいしく焼けたり、見た目がおしゃれに変身したりと、まさに魔法の調理器具。そんなスキレットを使ったレシピをご紹介させていただきます。 #スキレット #レシピ

ponta20170213
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更新:2018.2.8 / 作成:2018.2.7

今話題の調理器具<スキレット>とは?

キッチン用品売り場で鉄のフライパンを見かけることが多くなりましたよね。それはスキレットと呼ぶ調理器具です。

鋳鉄でできている厚手のフライパンで、蓄熱性が高いため、肉料理を作るととてもジューシーに仕上がります。肉だけではなく、スイーツや野菜もおいしく焼けちゃうのです。
更に、そのまま食卓に出せるというのも大きなポイント。蓄熱性のおかげでアツアツのまま食べることができます。

そして、見た目もとてもおしゃれに。まるでお店で出てくる料理のような見た目に仕上がります。

そんな魅力たっぷりのスキレットですが、買ってみたはいいものの使い方をイマイチわかっていないという方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、スキレットを使った簡単かつおいしくおしゃれなレシピを、ご紹介します。

【肉料理】がっつりジューシー!スキレットで肉料理

スキレットで!スペアリブの塩レモン焼き

出典 

塩レモン(別途下記レシピ参照)をスペアリブに揉みこみ、5分間つけ込めば、あとは魚焼きグリルを使って焼くだけ。

マッシュポテトを作るのが面倒な場合は、野菜を肉と一緒にスキレットに乗せて焼くだけでも十分な付け合わせを作れます。

こってりのスペアリブをレモンとローズマリーでさわやかに仕上げたこちらのレシピは、とても上品でまるでお店で食べる味のような本格レシピです。

スキレットを使うことで、あつあつジューシーに食べることができます。
 

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  • ponta20170213

    美容と健康オタクのアラサー女子pontaです☆ 趣味は料理作りで、毎日レシピをブログに書き留めています...

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