【３ステップで作れる！】家呑み簡単レシピ集

厚揚げに豚肉を巻いてボリュームを出し、韓国風に仕上げています。

豚肉に厚揚げとネギをのせくるくると巻いたら、オリーブオイルで炒め、合わせておいたタレを絡めて大葉を巻いたら完成です。

こってりした味付けの肉巻きに、大葉を巻いたことで味に変化が出て、いいアクセントになっています。ビールや日本酒にも合いそうです。

 

箸休めになるおつまみやメインになる魚料理は日本酒もおすすめ。

タコときゅうり、セロリや新玉ねぎをネギ塩ダレで和えています。このネギ塩ダレは癖になりそう！ワインとも相性ピッタリの一品。

タコと野菜を切って、和えるだけなのでとっても簡単。さっぱりした味付けのものは、箸休めに欲しいですね。お野菜もたくさん食べられます。

セロリの風味や玉ねぎの食感がアクセントになっています。

ほとんどの魚で応用ができる魚の煮付けです。梅干しを入れ臭みを取ると同時に、程よい酸味が隠し味になっています。

甘辛いコクのある煮付けには、やはり日本酒。熱燗が合いそうですね。

美味しい魚の煮付けができると、株も上がりますよ。