- 止まらない!夏の甘辛チキン by 加瀬 まなみ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
手羽中のコチュジャン煮
辛いのと甘いのがたまらな~い!手羽中のコチュジャン煮。これはビールが合いそう!
塩コショウして片栗粉をまぶした手羽を油でソテーします。こんがり焼けたら、合わせておいた調味料を絡めて出来上がり。醤油を使わず、ポン酢を使用しているのが特徴です。
コチュジャンの辛みが食欲をそそり、何本でも食べてしまいそう!ゴマをたっぷりかけてお召し上がりください。小ネギはお好みでどうぞ♪
塩コショウして片栗粉をまぶした手羽を油でソテーします。こんがり焼けたら、合わせておいた調味料を絡めて出来上がり。醤油を使わず、ポン酢を使用しているのが特徴です。
コチュジャンの辛みが食欲をそそり、何本でも食べてしまいそう!ゴマをたっぷりかけてお召し上がりください。小ネギはお好みでどうぞ♪
鶏もも肉のマスタード焼き【作りおき】
こちらは作り置きできるので、お休みの日に作ってストックしておくと、すぐに食べれて便利です。冷めても美味しいので、お弁当にもいいですね。作り置きは1品は欲しいものです。
一口大に切った鶏もも肉をフライパンで焼き、ハチミツ、マスタード、醤油で味付けしています。
ほんのりマスタード風味の、まろやかな甘さがたまらない一品。
(☆密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日☆密封容器に入れ冷凍保存で2~3週間もちます)
一口大に切った鶏もも肉をフライパンで焼き、ハチミツ、マスタード、醤油で味付けしています。
ほんのりマスタード風味の、まろやかな甘さがたまらない一品。
(☆密封容器に入れ冷蔵保存で2~3日☆密封容器に入れ冷凍保存で2~3週間もちます)
春菊とチーズの肉巻き。おかずに、おつまみに♪
春菊をチーズと一緒に薄切り豚肉で巻いて焼いた一品。ほろ苦い春菊はチーズと相性抜群!
冬が旬の春菊は、βカロテンが豊富に含まれていて、生活習慣病や風邪予防にも効果的です。
体の健康に欠かせない栄養素、ビタミンやミネラルが含まれている豚肉は、実はダイエット中にもおすすめなんです。疲労回復してくれる効果があるので、ぜひ食べるようにしたいものですね。チーズはカルシウムとたんぱく質が豊富で、美容と健康に効果的です。
とても栄養面に優れた春菊とチーズの肉巻き、メニューに入れてみてはいかがですか。ギンギンに冷えた白ワインと一緒にいただきたいですね。
冬が旬の春菊は、βカロテンが豊富に含まれていて、生活習慣病や風邪予防にも効果的です。
体の健康に欠かせない栄養素、ビタミンやミネラルが含まれている豚肉は、実はダイエット中にもおすすめなんです。疲労回復してくれる効果があるので、ぜひ食べるようにしたいものですね。チーズはカルシウムとたんぱく質が豊富で、美容と健康に効果的です。
とても栄養面に優れた春菊とチーズの肉巻き、メニューに入れてみてはいかがですか。ギンギンに冷えた白ワインと一緒にいただきたいですね。