【節約＆ヘルシー】お財布にも体にもうれしい♡豆腐を使った簡単人気レシピ15選

安いものだと一丁40円ほどで買える豆腐。そのまま湯豆腐や冷奴で食べてもおいしいですが、料理のかさましに使ったり、スイーツの材料としても使うことができます。栄養が豊富で、健康維持や美容効果にも大活躍！そんな豆腐を使った、経済的でヘルシーなレシピをご紹介します。

豆腐嫌いの人ってあまり聞かないですよね。それぐらい日本人のほとんどの人に愛されていて、コンビニでも買うことができる身近な食材《豆腐》。

おいしいだけでなく、安いものだと40円ほどで買うことができ、家計も大助かりです。

大豆を使用しているのでイソフラボンが含まれており、女性の体に嬉しい効果も◎また、普段の料理に取り入れるとかさまし効果があるので、ダイエット中の方にもぴったり。

そんないいこと尽くしの豆腐ですが、普段どのように食べていますか？冷奴やお味噌汁の具、湯豆腐など、マンネリ化していませんか？

そんなあなたに、豆腐を使った絶品アレンジ料理をご紹介します。

味噌煮込みと言えばこってり濃厚で、ご飯が何杯でも食べられる、最強のごはんのお供！そんな味噌煮込みを豆腐を使ってヘルシーに仕上げています。

やわらかい豆腐に甘辛い味噌。玉子をつぶして、ご飯の上に乗っけたら…

想像するだけでおなかが空いてきますね♪

冬に人気のもつ鍋を再現した味付けで、ニンニクとトウガラシのパンチが効いた、食べると元気が出そうな一品。野菜のビタミンや食物繊維、豆腐のたんぱく質で栄養バランス抜群。

もつがスーパーに売っていなくても、豚肉で作れるので、もつ鍋が食べたい！と思ったときにすぐ作れます。