家飲み派必見！晩酌彩る【日本酒つまみレシピ】甘辛別

辛口日本酒のフルーティでふくいくとした風味を損なわない、あっさり味付けが特徴！

豆腐とはんぺん、鶏ひき肉を混ぜたら、ラップで丸く包んで電子レンジ加熱するだけです。

オイル不使用のヘルシーおつまみなので、ダイエット中の方も安心して召し上がれ♪

鶏ムネ肉を液体塩麹で味付けして食感も柔らかくした、辛口のお酒に合うおつまみです。

レシピでは皮付き鶏むね肉を使っています。

辛口のお酒に合わせる時には、肉の脂がしつこく感じることもあります。

その時は、お好みで皮を取り除いてもOK。

トッピングのミョウガと大葉であっさり味の、日本酒がどんどん進むレシピです。

柔らかいタコの頭が手に入った時は、このおつまみ！

タコの頭は安価なので経済的、しかも漁師さんがもっとも大好きなタコの部位だから、味も格別！

味付けにだしや醤油を使わなくてもタコの味を堪能できるんです。

辛口の日本酒をお供に素材の味を思う存分味わいたい方は、ぜひお試しください♪