椎茸はその特徴ある形から、詰め物料理には最適な食材です。詰める物を変えると、味をはじめとして食感や調理法が変わり、全く違う1品になります。
さまざまなレシピを紹介しますので、お好みの椎茸に合う食材を見つけてくださいね。
さまざまなレシピを紹介しますので、お好みの椎茸に合う食材を見つけてくださいね。
椎茸の肉詰め
椎茸とお肉は相性抜群です。合挽き肉を使うことで、コクと旨みが増し、とても美味しく召し上がれます。丸くてとても可愛らしい形にできあがるので、お弁当にも入れやすい1品になります。
- 椎茸の肉詰め by Taruya Tomoko | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
椎茸のカリカリガーリックマッシュ詰め
にんにく味がよく効いたマッシュポテトを椎茸に詰めた1品です。マッシュポテトはしっとりしているので、椎茸に詰めやすいという利点があります。おつまみにお勧めしたいレシピになります。じゃがいもが入ることで、食べごたえがアップしますよ。
椎茸のかにかましんじょう詰め揚げ
フワフワっとしていて軽く食べられる1品です。食感も柔らかくなっているので、老若男女問わずに親しみやすくなっています。カニカマとはんぺんを使った、お財布にも優しいレシピになります。お弁当にもお勧めですよ。