お家で作れる♪イタリアンドルチェの甘くて冷たいセミフレッドレシピ

ブルーベリーの甘酸っぱさとコクのある甘いアイスが絶妙なドルチェ。牛乳パックで作るから、固まったあとの取り出しも簡単です。
 

「ズコット」は、イタリアのトスカーナ地方の都市フィレンツェで誕生したお菓子です。丸いドーム型にしたスポンジケーキの中に、セミフレッドを用いています。

カットすると、外側のケーキの白とピンク色の2層になり、色のコントラストが綺麗なズコットです。

ベースのヨーグルトと生クリームを混ぜた生地をプレーンとチョコ味に分けて、それぞれにフルーツを入れたセミフレッドです。

爽やかなヨーグルト風味と、甘くて濃厚なチョコ味が一緒に楽しめてお子さまにも喜ばれそうです。