風邪の季節に！はちみつと生姜のポカポカレシピ

生姜の辛みが芯から体を温めてくれるメニューです。甘辛のジンジャーソースがとってもご飯に合う!!
豚肉とはちみつは疲労回復にも良い食材なので、体力をつけて抵抗力を高めたい風邪の季節にもおススメの一品です。

圧力鍋で調理するので手羽先の旨みとコラーゲンが溶け出して、大根とじゃがいもがしみうま絶品!!手羽先のホロホロとした食感もたまりません。
生姜とはちみつが体をじんわり温めてくれるほっこり煮です♪

一緒に煮る野菜は大根とじゃがいも以外ににんじんや蓮根、カブなどでも美味しくできます。最後にゆで卵を加えてタレに絡めても◎

かぼちゃ、にんじん、いんげんが彩り鮮やかで食欲をそそる♪
はちみつと野菜のほのかな甘みと生姜とレモンのさっぱりで自然と箸が進みます。切り干し大根と厚揚げでボリュームがあるのでメインのおかずとしてもgood☆

切り干し大根を事前に戻さずに作れるので、忙しい時にも助かるメニューです。