ケンタはもう卒業！おしゃれなクリスマスディナーのアイデアレシピ！

ワインにも、和食にも合う簡単で本格的なスペアリブのバルサミコ煮込みです！

ホロホロに柔らかくなったお肉×蜂蜜のコク。バルサミコ酢のほのかな甘味を堪能できる、まさに大人の味。

前日に仕込み、固まった油を取り除くとあっさりいただけるそうですよ◎

拘りのジェノベーゼソース×ミントで清涼感のある香りをまとわせサッパリといただく真鯛のポワレは、おもてなしにぴったりの魚料理！

真鯛は返しません。皮目だけを焼き、身はオイルをかけながら火を通す事で皮はパリッと。身はふわっと仕上がりますよ◎
 

生カジキとお野菜と重ねたミルフィーユ仕立てのパピヨット。包みを開けた瞬間に広がる大葉とアンチョビのソースの香りがまた贅沢！

何が入っているのかな♪という期待感と、それを裏切らない香りと美味しさは、きっと素敵なクリスマスを演出してくれるはず♡