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夏の定番!スイカを使ったレシピに挑戦しよう!

#夏 #レシピ #スイーツ

utacan
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2017年8月12日更新

スイカをゴルゴンゾーラチーズ・ベビーリーフと合わせ、シンプルに塩胡椒を加えたオリーブオイルでいただくお洒落なサラダレシピです。

意外な組み合わせですが、ゴルゴンゾーラの芳醇な香りに包まれスイカが美味しいサラダに変身するとのこと♡ベビーチーズで手軽につくれるのも魅力的です!

夏野菜もプラス♡すいかとトマトの冷製スープ

夏野菜の中でもリコピン豊富なもの同士「スイカ×トマト」を調味料と一緒にミキサーにかけるだけで簡単に出来ちゃう絶品冷製スープレシピです♡

アンチエイジングにも、暑い夏にももってこいの一品ですね♪

余すことなくいただこう♡スイカ皮の胡麻和え

最後は、いつも捨てられてしまうという「白い部分」を胡麻和えで美味しくいただくレシピです♡

シンプルに「胡麻・ごま油・粗塩」で和えるだけなのでサッと作れます!鰹節やお醤油などでアレンジを楽しむのも◎

赤い果肉の部分よりシトルリンが「2倍」近くも含まれているそうですよ♡食べなきゃ損ですね♪

今年の夏はスイカを丸ごと美味しくいただこう!

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