夏の定番！スイカを使ったレシピに挑戦しよう！

キューブ型にカットしたスイカと、ちょっと塩気を効かせたスイカジュースのゼリーで固めたバージョンです♡

ゼリーに色がつくとまた雰囲気がガラッと変わりますね！スイカの皮を添えた盛り付けもおもてなしにピッタリ♪

スイカを、ココナッツ＆豆乳でつくった寒天液で冷やし固める、夏らしい一品♡

ゼラチンともまた違った食感を楽しめる寒天も外せめせんね♪型は牛乳パックでもOKですし、スイカを型抜きして楽しむのも良いのでは♡

えっと・・！？カットされたスイカ？　ではありません！ゼリーです！！

スイカを半分にカット。果実をミキサーにかけ寒天と混ぜてから戻し冷やし固める。この一手間で驚かれる事間違いなしのデザートに変身です♡凄いアイデアレシピですね♪

 

スイカ＝デザートのイメージですが、実は「お洒落なお料理」としても楽しめるので是非トライしてみてくださいね♡「皮」を美味しくいただくレシピと合わせてご紹介します！