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簡単に作れるおいしいスイーツ♪オシャレでお手軽なスコップケーキのレシピ集

容器に果物やクリーム、スポンジを重ねるだけで出来ちゃうスコップケーキは主婦や女性を中心に簡単にお子さんのおやつやデザートができると人気が高いです。見た目もお洒落なうえに、オーブンを使わなくいいケーキは時短にもなるので助かっちゃいます。 #レシピ #スイーツ

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更新:2015.5.13 / 作成:2015.5.13

スコップケーキって何?

スコップケーキとは少し深めの容器やタッパーにスポンジやクリーム、果物を交互に重ねたスイーツのことを言います。

食べるときにはスプーンなどですくって食べることからスコップケーキと呼ばれるようになり、アメリカやヨーロッパでは手作りスイーツとしては普通に作られています。

いただくときはそのままスプーンで食べても、お皿に分けて食べることもできます。

タッパを使うことで食べきれな糸機は蓋をしてそのまま冷蔵庫に保存することもできます。

基本的なスコップケーキのレシピ

【材料】
21cm角の入れ物 約10~12人前
スポンジケーキ    2台分  (市販品でも可)
生クリーム    400ml
砂糖       20g~ (20gはかなり甘さ控え目です。)
ヨーグルト      50g (なくても可)
苺       1P
バナナ       2本
キウイ       2個
レモン汁       適量

シロップ
水 70cc
砂糖 30g

材料の下ごしらえ

出典 和み食卓

生クリームはホイップしておき、スポンジは3枚にスライスしておきます。あとはシロップを作って置いたり果物をカットして下ごしらえが完了です。

容器に材料を重ねていく

出典 和み食卓

先ずは容器にスポンジを敷き詰め、そこにシロップをハケで塗っていきます。

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