台湾で人気の高いかき氷の専門店アイスモンスターが、この春東京の表参道に1号店をオープンさせます。そのアイスモンスターではどんなかき氷を提供してくれるのかまとめてみました。
アイスモンスターとは
アイスモンスターはマンゴーかき氷の発祥の店と言われている冰館(ピンクワン)が「ICE MONSTER」として2012年7月リニューアルしたお店です。本店は台湾の台北市にあり1日2500人以上が行列を作る台湾ではナンバー1の大人気かき氷店なのです。
日本のかき氷とは違って紅茶やマンゴーなどの素材を凝縮して凍らせた「フレーバーアイスブロック」を使ってきめ細かく、絹のように削ったかき氷を提供しています。
アイスモンスターのかき氷は口に含むとふわっととけるような食感に仕上がっています。
日本のかき氷とは違って紅茶やマンゴーなどの素材を凝縮して凍らせた「フレーバーアイスブロック」を使ってきめ細かく、絹のように削ったかき氷を提供しています。
アイスモンスターのかき氷は口に含むとふわっととけるような食感に仕上がっています。
出典 GIGAZINE
アイスモンスターのメニュー
マンゴーかき氷
イチゴかき氷
いちごかき氷は、フレッシュないちご、シャーベットに練乳シロップをかけていただきます。
コーヒーかき氷
コーヒーかき氷はコーヒーのアイスやゼリーにソースをかけていただきます。
タピオカ付きミルクティーかき氷
タピオカ付きミルクティーかき氷はパンナコッタやタピオカを乗せていただき暗す。
本場台湾でも大人気のマンゴーかき氷はフレッシュなマンゴーやマンゴーアイスに練乳がかかっています。