話題のジャガイモの食べ方ハッセルバックポテト
ハッセルバックポテトはスウェーデンの国民食で、レストランLilla Hasselbackenの人気付け合せのベイクドポテトが広まって今の形になりました。ポテトをスライスするときに下部部分だけを繋ぎ合わせた状態で切ります。出来上がりの見た目からアコーディオンポテトとも言われています。

RT @suzumusi114: 洗って切れ込み入れたジャガイモにオリーブオイルかけて220度のオーブンで20分焼いてチーズと塩胡椒とケチャップかけただけのアコーディオンポテトうめえ!!!
2015.03.06 21:11
ハッセルバックポテトの作り方
材料
じゃがいも 適量
バター 適量
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量
お好みで香草を適量
じゃがいも 適量
バター 適量
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量
お好みで香草を適量
ジャガイモを洗って切る
ジャガイモを切り落としやすい人はスプーンを使って切っていくといいです。
ジャガイモを下まで切り落とさないように3mm程度の間隔で切っていく。