嘘でしょ！？ピンクのお醤油！？”華貴婦人のピンク醤油”は本当にピンクだった！

ピンク色のしょうゆで白いかの刺し身とサラダを試食。「間違いなく、しょうゆ」と味を確かめた。

一口食べると「うわ！普通。むしろ美味しいかも。」と言い、玉川徹さんは「味は美味しいですよ。九州のたまり醤油っぽい。」、女性陣も美味しいと言っていました。

ちなみにビーツの色素を使っているので味にはビーツ感はないそうで、旨みと甘みが強いお醤油のようです。

「ドレッシングにしたり、あんかけにしたり、野菜にかけたり、茶碗蒸しにかけたりすると春色が出ていいんじゃないかな」と言い、ピンク醤油を使って「エビとピンク醤油のあんかけ茶碗蒸し」、「ピンク醤油のみたらし」など４品作ってくれました。

私（記者）だったら何にかけてみようかな？　冷奴、目玉焼き、お刺身……どれもすごいビジュアルになりそうですが、やっぱりやってみたいのは卵かけご飯！　真っ白に光り輝くご飯、黄金の卵、そしてピンク色の醤油！　それをグチャグチャにかき混ぜたらどんなことになるでしょうか。

花弁の形に切った大根をこの醤油で淡い桜色に煮てお吸い物に入れたら、春っぽくなるだろうな
正月料理なら自家製蒲鉾、紅白餅の雑煮に使えるかも 味が濃くなるかな？