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ダイエットにもいいという「チョップドサラダ」がニューヨークで大人気！日本にも上陸して専門店ができはじめています。お家でも簡単にできますので、ぜひ、作ってみて！
チョップドサラダとは
チョップドサラダとは、チョップ･･･小さく切るという意味で、素材を小さく切ったサラダです。チョップドサラダは、ビチャビチャにならないのでパーティーには理想的なんだそうです。
チョップドサラダのレシピ
マイ・ブーム中のチョップド・サラダ
とあるイタリアン・レストランで主人がチョップド・サラダというのを前菜にオーダーしたんですが、それがすごく美味しかったので、それ以来サラダは何でも小口切りして作るのが最近のマイ・ブームになっております。
※↓作り方
ニューヨークのチョップドサラダ
出典 cookpad
材料】 （2人分） きゅうり1本，トマト1つ，リーフレタス半パック ビーツ(缶詰)半分，パプリカ半分，チキン胸肉1枚，ハム適量，サウザンアイランドドレッシング適量，グリュイエールチーズ適量
NYのチョップドサラダはこれがNo.1の味！というのを再現しました＼(^o^)／ ドレッシングはマコーミック製が美味しいです！お好みでレモン汁をふったり、クレイジーソルトをかけると味がしまります。
※↓作り方
出典 cookpad.com
出典 緑のgoo
材料】 茹でたブロッコリー，茹でたアスパラ，ニンジン，キュウリ，アボガド，コーン（缶詰でよい），赤ピーマン，茹でたポテト，ツナ（サーモンフレーク、チキンなど）各適量です。
アメリカ人は、サラダをメイン・ディッシュとして食べる人が多いですし、作るのも簡単なので、ブッフェ・スタイルのホームパーティーにもよくでてきます。生野菜が多いのでとてもヘルシーな一品です。
※↓作り方
エビとさつまいものチョップドサラダ
出典 Salada Cafe
材料】 えび（むき身）...70g，さつまいも...90g，エリンギ...中1本，きゅうり...1/2本，スイートコーン缶（ホール）...40g，マヨネーズ...大さじ3，トマトケチャップ...大さじ1と1/2，ミニトマト...4個，サラダほうれんそう...40g，レタス...40g
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材料】（約２～３人分） トマト 大サイズ１/２個，ブロッコリー ３～４房（小さい房の部分），赤たまねぎ １/４個，赤パプリカ １/４個，緑パプリカ １/４個，コーン 約１/３Cup，クランベリーの実 大さじ２杯ほど，ウオールナッツ ５～６粒，ブラックビーンズ 約１/４Cup （ドレッシング） エクストラバージン・オリーブ油，アップルサイダービネガー（日本ではりんご酢でOK)，塩コショウ，あれば味の素少々