皆さん、ホエイってご存知ですか?ヨーグルトから出てくる水(乳清)のことです。実は美容、健康に有効な成分が沢山詰まったものなんです。
ホエイとは?

出典 フジッコ
ホエイはダイエットの味方
食欲を適切にコントロールしてくれる効果も期待できる

コレシストキニンというホルモンが分泌されますが、これが満腹感を脳に伝える信号物質だと言われています。乳清には、グリコマクロペプチドと呼ばれるカゼイン由来のペプチドが含まれており、このペプチドはコレシストキニンの分泌を促進させます。乳清が満腹感を与え、少量の食事でも満足できるというわけです。
ホエイを使ったおやつ(スナック)の有用性は海外でも認められている

アメリカ乳製品輸出協会 (USDEC)日本駐日事務所(代表 ジェフリーN・マクニール)は、2014年10月31日(金)、「アメリカ産ホエイプロテインセミナー ~ヘルシースナックの有用性と可能性~」を開催しホエイたんぱく摂取の重要性とおやつの有用性を発表した