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観葉植物の定番として愛されるサボテン。そのサボテンをモチーフにした、かわいいカップケーキがあるんです！しかも、通常のお菓子作りに必要な材料で作れるから、お家で挑戦もできちゃう。上手く作るにはちょっとしたテクニックが必要ですが、クリスマスに向けて今から練習するのもアリかも!?
ニューヨーク発！かわいらしいサボテンカップケーキ
まるでおもちゃのような、可愛くて美しいカップケーキ達。プレゼントにしたら喜ばれること間違いなし！
サボテンカップケーキの作り方
必要な材用
①台座となるケーキカップ ②フロスティング(バタークリーム） ③グラハムクラッカー ④着色料（グリーン、イエロー、レッド） ⑤フォンダント（砂糖ベースのデコレーション用のペースト） ⑥絞り袋 ⑦口金、＃352、#21、＃102（バラ）
土台の作り方
①ケーキカップを用意する ②ボウルにフロスティングとグリーンの着色料を入れ、色が均一になるまで混ぜる ③グラハムクラッカーを細かくなるまで砕く ④ケーキカップに着色したフロスティングを詰めて、表面に砕いたクラッカーをまんべんなくまぶす
リブ付サボテンの作り方
①フォンダントに緑色の着色料を混ぜて色が均一になるまでよく練る ②着色したフォンダントを棒状に丸めて、爪楊枝で台座に固定する ③フロスティングを詰めた絞り袋と口金の＃352を使い、下から上へなぞって棒状のフォンダントにサボテンのリブを描く
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ニューヨークのパン職人で、数多くのDIYも手がけるAlana Jones-Mann（アラーナ・ジョーンズ－マン）さん。