とろける食感がたまらない!
ベークドタイプチーズケーキ+とろけるチーズスフレ!が2層になってます。
濃厚なふらの牛乳と道産クリームチーズを半熟に焼き上げたスフレチーズケーキです。
今までになかったふわふわでとろける食感をお楽しみください。
パンとケーキのお店paoの【 幻の金時クリームパン 】
出典 おとなの週末
この生クリームと小豆あんの量!たっぷりなんてものじゃないですね。あんパンの皮から生クリームにいき、最後に小豆あんにたどり着く・・・その3層をいっきに口に含むとなんともいえない美味しさなんでしょうね。今すぐ食べてみたいっ!
長時間熟成したパン生地に、自家製の餡とまろやかなコクの生クリームを包んで焼き上げたクリームパン。和菓子職人が良質の小豆のみを使用して丹精込めて炊き上げた餡は、豆の風味も豊かで甘さもちょうどいい。
伊藤久右衛門の【 宇治抹茶だいふく 】
出典 伊藤久右衛門
京都宇治の伊藤久右衛門という宇治抹茶屋さんが、選りすぐった抹茶を使って作った「宇治抹茶だいふく」。たっぷりの抹茶が生クリームと相まって美味しさを引き出しています。
当店おすすめの一押し抹茶スイーツです。挽き立て宇治抹茶を贅沢に使い、丹念に炊きあげた「抹茶あん」に新鮮な生クリームをブレンドしました。口の中にじゅわ~っと広がる濃厚抹茶味が魅力。オリジナルのふんわり柔らかい大福生地で包み込んだ洋風抹茶大福です。
CLUB HARIEの【 バームクーヘン 】
出典 CLUB HARIE
クラブ ハリエのバームクーヘンは、通常のバームクーヘンとは違いますね。外側にかかったリンがけと一緒に口に入れると、口の中でジュッという感じで溶けていきます。滋賀の本店はいつも行列ができています。出来たてを求めて・・・。一度は本店で出来たてを味わってみたい逸品です。
一層一層、職人の手で丹念に焼き上げるこだわりのバームクーヘン。素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、永年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の逸品です。
ふわっふわっのスフレですが、北海道産のミルクとチーズだけあってコクがあってもんくなく美味しいですね。