ホットケーキミックスと炊飯器で簡単チョコケーキ

出典 cookpad
炊飯器ふわふわホットケーキ

出典 ゆゆさんの朝ごはんレシピ
(材料) 小麦粉200g ・ ベーキングパウダー 大2 ・ 卵1個 ・ 牛乳200cc ・ バニラオイル 少々 ・ 三温糖50g ・ グレープシードオイル 大1
ホットケーキミックス+餅で作る、もちもちケーキ

出典 All About
(材料) ホットケーキミックス 200g ・ 餅90g(2個) ・ 牛乳 大7 ・ 水 大2~3 ・ バター10g(室温にしておく) ・ 卵1個

市販のホットケーキミックスに切り餅を練りこんで、もちもちケーキを作ります。焼くのは炊飯器なのでオーブンは不要です。焼きたてと冷めてからの食感が違うのも面白いところです。
(作り方↓)
(材料) ホットケーキミックス200g ・ 卵1個 ・ 牛乳150cc ・ チョコレート1〜2枚 ・ 砂糖 少々 ・ バナナ(お好みで)1本