しめじのカロリーとは？ダイエット中に食べていい？おすすめの食べ方も紹介

しめじを食べ過ぎると食物繊維が分解しきれずに腸に詰まってしまい、かえって便秘が悪化する可能性があります。
食べ過ぎにはご注意を。

しめじを使ったダイエットにおすすめのレシピ

ご紹介した食物繊維やオルニチン、リジンのようなダイエットや健康に良い栄養素を含むしめじは、日ごろからの食事にぜひ取り入れて頂きたい食材。
そんなしめじのダイエットレシピをいくつかご紹介いたします。
ぜひお家で作ってみてくださいね。

食べ方	1食あたり（250g）	カロリー	糖質量
豚肉としめじのめんつゆ炒め	250g	234kcal	5.2g

＜作り方＞

しめじが含むリジンがコレステロールを低下させる働きがあることを利用したレシピです。
めんつゆは調味料の中でもカロリーが低いためヘルシーに頂くことができます。

食べ方	1食あたり（150g）	カロリー	糖質量
しめじご飯	150g	236kcal	47.0g

＜作り方＞

カロリーの高いご飯ですが、しめじを嵩増しとして使用することでカロリーを抑えることができます。
味が濃くなりすぎないよう、薄めに作った方が後々調整しやすいかと思います。

食べ方	1食あたり（130g）	カロリー	糖質量
きのこのマリネ	130g	140kcal	7.7g

＜作り方＞

ダイエット効果も美容効果もあるきのこのマリネです。
混ぜ合わせるきのこはお好みで変更可能。
カロリーも低く腹持ちも良い一品です。