オートミール衣で揚げないクリスピー鶏胸肉レシピ！パン粉を代わり使う人気の作り方

鶏胸肉の両面にオートミールをつけ、オリーブオイルを広げたフライパンに並べます。

フライパンを弱火で点火します。6分経ったら裏返し、さらに6分焼いて、取り出します。

焼きあがったクリスピーチキンを、大きめな平皿に盛り付けます。
卵とブロッコリーは茹で、サラダほうれん草、プチトマトとともにチキンの横に添えます。
イングリッシュマフィンをトースターでこんがり焼いてお皿に乗せます。
 

続いて、カボチャのポタージュを作ります。

カボチャの種と皮を取り、小さめの一口大に切ってボールに入れます。
水150mlとだしの素を加えて電子レンジにかけます。
最初に600wで5分かけ、かぼちゃが柔らかくなるまで、様子を見ながらさらに5分程度追加してください。