レンジにかけ終わった状態です。温めすぎると切り餅が焦げてしまうので注意してください。
3. 味付けをしたら完成
塩味のおかき
ポリ袋にレンジにかけた切り餅を入れ塩をまぶせば、塩味のおかかきの完成です。
塩味なので、青のりもふりかけてみました。
しょうゆ味のおかき
醤油:砂糖を1:1の割合で耐熱ボウルに入れレンジにかけ、しょうゆダレを作っていきます。表面が軽くグツグツしたらOK。作る量はお好みで調整してください。今回は砂糖5グラム、醤油5グラムを合わせています。
しょうゆダレをからめれば、しょうゆ味のおかきの完成です。