春巻きの皮でアップルパイ！簡単サクサクレシピ

1. 春巻きの皮を半分にカットし、カットしたりんごを適量のせます
2. 春巻きの皮を三角に折り、りんごを包むように折りたたみます
3. 下に余った長い辺の皮もりんご側に包んでください

4. りんごが包まれている部分を反対側に倒して、片栗粉を水で溶かして固定します。水を少し含ませて指で圧をかけるだけでも固定することができますよ。

今回は三角形の形に巻きましたが、長方形に巻いたり、スティック状に巻く巻き方など様々あるのでお好みの巻き方で巻いてください。

1センチくらい油を敷き、中火で1分程あげれば完成です！

天板にクッキングシートをひき、アップルパイをのせます。オリーブオイルや食用油をたらします。スプーンなどで全体の伸ばし、200度～230度位の温度で温めたオーブンで3～5分程度焼いたら完成です。

左が油で揚げたアップルパイ、右がオーブンで焼いたアップルパイです。揚げたアップルパイはサクサク感があり中がとろっとボリュームがあり、焼いたアップルパイはさっぱりとヘルシーに仕上がりました。

油で揚げてもオーブンで焼いても作ることができるので、お好みの調理方法で試してみて下さい！