2. 大根・人参を煮る
鍋に★を入れ、大根、人参を入れたら中火で蓋をして煮ていきます。
3. きのこを加えて煮る
5分程煮たら、きのこを加え再び蓋をして煮ていきます。
4. ほうれん草・ショウガを入れて煮れば完成
3分経ったら、ほうれん草とすりおろした生姜を加えます。ほうれん草に火が通ったら、醤油を加え、さっと混ぜたら完成です。
まとめ
今回は野菜スープダイエットにおすすめのレシピと、正しい摂取方法についてご紹介しました。レシピに使用したほうれん草は、ダイエットのときに不足しがちな鉄分を多く含む野菜の一つです。他にも小松菜や水菜も鉄分豊富な野菜なので、代わりとしておすすめです。ショウガをたっぷり入れれば、身体もより温かくなります。レシピを参考に、自分のペースで無理せず続けられる野菜スープダイエットに挑戦してみてください。