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【簡単お弁当レシピ】たったの15分で子供も大人も喜ぶ鮭ちらし寿司弁当

#お弁当 #簡単 #レシピ

ribon88
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2020年10月8日更新

朝忙しい方をレスキューする、たった15分で完成しちゃう簡単鮭ちらし弁当のレシピをご紹介します。彩りも鮮やかで子供にも喜ばれるほか、大人も大好きなさっぱり味です。副菜のおかずもたったの2品だけ用意するだけで、見た目豪華なお弁当に簡単素早く仕上がります。

材料/分量(約3人分)

  • ご飯・・・約3人分
  • 鮭(辛口)・・・1切れ
  • きゅうり・・・1/2本
  • 卵・・・1個
  • すし酢・・・約90cc
  • 白ごま・・・少々
  • 海苔・・・少々

※ご飯の量とすし酢の量は目安です。お好みの量に調節して下さい。

作るポイント

鮭は細かくほぐしすぎない食べ方が、存在感がありおすすめです!お好みで、紅生姜を添えると大人の味になります。

作り方(15分)

1. 酢飯を作る

温かいご飯にすし酢と白ごまを混ぜ、広げて冷まします。
※黒ごまでもOK

2. 鮭を焼き、きゅうりは塩もみする

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    食事の準備は「美味しいものを簡単に!」をモットーに日々過ごしている一児の母です。レストランでの職...

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