居酒屋メニューやお弁当のおかずの定番だし巻き卵。基本のだし巻き卵にしらすとねぎのアレンジを加えたレシピを今回はご紹介したいと思います。
しらすとねぎのだし巻き卵
材料(2人分)
たまごはビタミンC、食物繊維を除く、ほぼ全部の栄養素が含まれているすばらしい食材なんです。特に必須アミノ酸と呼ばれる、タンパク質を構成するアミノ酸のうち、体内で充分な量を合成できず栄養分として摂取しなければならないアミノ酸をすべて含んでいます。
・卵 3個
・しらす 20g~
・青ネギ 20g~
・白だし 大さじ1
・水 大さじ3
・サラダ油 大さじ1~
・卵 3個
・しらす 20g~
・青ネギ 20g~
・白だし 大さじ1
・水 大さじ3
・サラダ油 大さじ1~
作るポイント
・卵はしらすとねぎが沈むので、溶きながら卵焼き器に流し入れて下さい。
調理時間
調理時間は約10分です。
手順
手順➀
ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜます。
ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜます。
手順②
溶いだ卵にしらすとねぎを加え、さらに混ぜます。
溶いだ卵にしらすとねぎを加え、さらに混ぜます。