【ダイエット向け作り置きレシピ】納豆キムチの焼き巾着

ダイエット時にもおすすめな「納豆キムチの焼き巾着」のご紹介です。

納豆とキムチは発酵食品といって、腸内環境を整えてくれる善玉菌が豊富に含まれています。
また、低カロリーのえのきでかさ増しし、ボリュームもあるので、ヘルシーなのにしっかり食べ応えがある一品です。キムチ、納豆のたれで味も決まるので、面倒な調味料での味付けも一切なし。誰でも失敗なく作れちゃいます。

・薄揚げ　3枚
・えのき　1パック
・キムチ　70g程度
・納豆　1パック
・ごま油　大さじ1
・青ネギ（あれば）少々

・えのきの加熱後に出た水分は、キッチンペーパー等で拭き取ってください。
・えのき以外のお好みのきのこで代用可能です。

調理時間は約15分程度です。
作り置きで保存期間は冷蔵庫で2日。仕上げに振る青ネギは、保存する場合はのせずに、食べるタイミングでのせるようにしてください。

・薄揚げの油が気になる場合は、油抜きをしておいてください。

手順➀
えのきは石づきを落とし、1センチ幅に細かく切って耐熱容器に入れレンジで加熱します。（600W / 2分）