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5分で出来ちゃう!簡単ガッツリお弁当おかず・ネギたっぷりの肉みそ

#お弁当 #簡単 #レシピ

ribon88
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2020年8月21日更新

作り方

手順① 長ねぎを切る。

みじん切りにします。長ねぎの青い部分も柔らかければ、みじん切りにして使用して下さい。

※冬の長ねぎの青い部分は柔らかいですが、夏の長ねぎは比較的に硬く食べると筋が残る場合がありますのでご注意下さい。

手順② にんにくと、しょうがを炒める。

ごま油でにんにくとしょうがを炒めます。弱火でしっかりと火を通し、油に香りを移して下さい。

※にんにくとしょうがは、もちろんチューブではなく、みじん切りでもOKです。

手順③ 長ねぎのみじん切りを加え、炒める。

①の長ねぎを加え、しんなりするまでよく炒めます。

手順④ 豚ひき肉を加え、炒める。

豚ひき肉を加え、中火で炒めます。お肉の色が変わり、しっかり火が通るまで炒めます。

※お好みでお酒やみりんを少々加えてもOK

手順⑤ 調味料Aを入れ炒める。

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