5分で出来ちゃう！簡単ガッツリお弁当おかず・ネギたっぷりの肉みそ

豚ひき肉と長ネギさえあれば出来ちゃう肉味噌。
しっかり味なので、ご飯のおかずにピッタリです。レタスやプチトマト、ゆで卵などを添えれば彩りも良い簡単弁当の出来上がりです！和風そぼろに飽きたら、ニンニクしょうが風味の肉味噌にアレンジするのもオススメです。

豚ひき肉　300g
長ネギ　　1本
にんにく（チューブ）　5cm
しょうが（チューブ）　5cm
ごま油　　適量

〜A〜
みそ　　大さじ2
砂糖　　大さじ3
 

油に、にんにくとしょうがの香りをしっかりと移すと美味しいです。焦げないように、弱火でゆっくり、しっかりと。長ねぎはしっかり炒めると甘味が出て、ひき肉との絡まりも良くなります。

にんにく、しょうが、長ねぎは分量以上にたくさん入れてもOKです。長ねぎはびっくりするほど入れても、炒めると少量になりますので、お好みの量を入れて下さい。

5分程で完成します。