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5分で出来ちゃう!簡単ガッツリお弁当おかず・ネギたっぷりの肉みそ

#お弁当 #簡単 #レシピ

ribon88
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2020年8月21日更新

豚ひき肉と長ネギさえあれば出来ちゃう肉味噌。
しっかり味なので、ご飯のおかずにピッタリです。レタスやプチトマト、ゆで卵などを添えれば彩りも良い簡単弁当の出来上がりです!和風そぼろに飽きたら、ニンニクしょうが風味の肉味噌にアレンジするのもオススメです。

5分で出来ちゃう!ご飯にピッタリ簡単「肉みそ」

材料 

分量(約3人分)

豚ひき肉 300g
長ネギ  1本
にんにく(チューブ) 5cm
しょうが(チューブ) 5cm
ごま油  適量

〜A〜
みそ  大さじ2
砂糖  大さじ3
 

作るポイント

油に、にんにくとしょうがの香りをしっかりと移すと美味しいです。焦げないように、弱火でゆっくり、しっかりと。長ねぎはしっかり炒めると甘味が出て、ひき肉との絡まりも良くなります。

にんにく、しょうが、長ねぎは分量以上にたくさん入れてもOKです。長ねぎはびっくりするほど入れても、炒めると少量になりますので、お好みの量を入れて下さい。

調理時間

5分程で完成します。

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    食事の準備は「美味しいものを簡単に!」をモットーに日々過ごしている一児の母です。レストランでの職...

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