【作り置き主菜レシピ】レンジで簡単！鶏むね肉のさっぱり煮

電子レンジ一つで完成する「鶏むね肉のさっぱり煮」の作り方をご紹介します。
レンジ調理でもしっとり仕上がるのがポイント。時間が経つと味が染みていくので、まさに作り置きにピッタリのレシピです。
また、冷たいままでも美味しく食べられるので、暑い季節にもおすすめ。余ってしまったら、ほぐしてサラダに具にするなどアレンジも楽しめますよ。

電子レンジ一つで完成する「鶏むね肉のさっぱり煮」の作り方をご紹介します。

レンジ調理でもしっとり仕上がるのがポイント。時間が経つと味が染みていくので、まさに作り置きにピッタリのレシピです。
また、冷たいままでも美味しく食べられるので、暑い季節にもおすすめ。余ってしまったら、ほぐしてサラダに具にするなどアレンジも楽しめますよ。

鶏むね肉　　　　　　　　1枚（300gぐらい）

A　砂糖　　　　　　　　 小さじ1/2
A　塩　　　　　　　　　 ひとつまみ

ポン酢　　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　　大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）　　 大さじ1

調理時間は約15分ほど。
作り置きして日持ちする日数は、冷蔵庫で約4日程度です。

• 予熱で火を通すときは、電子レンジの扉は閉めたままにしてください。
• レンジ内で5分置いた後、赤い部分が残っているようなら、30秒～様子を見ながら再度加熱してください。