【食費節約レシピ】3つの常備食材で作れちゃう♪簡単「あげ卵丼」

油揚げは熱湯をかけ、油を落としたら太めの短冊切りにします。

②に酒・砂糖・めんつゆを入れ、味を付けたら、油揚げを入れて味を染み込ませます。

軽く溶いた卵をまわし入れ、半熟になるまで煮ます。

※卵は軽く溶くくらいが白身がトロンと半熟になり美味しいです。

どんぶりにご飯をよそい、その上に⑤をかけたら完成です。
お好みで、紅ショウガや三つ葉を添えても美味しいですよ！