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【食費節約レシピ】3つの常備食材で作れちゃう♪簡単「あげ卵丼」

#レシピ #節約レシピ

ribon88
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2020年5月12日更新

いつもお家にありがちな「卵・油揚げ・玉ねぎ」の3つの食材を使った、簡単かつ節約できるお手軽レシピをご紹介します。見た目は親子丼そのもので、満足感や美味しさも親子丼に引けを取りませんよ!鶏肉を使っていないので火を入れる時間も時短できます。

簡単節約レシピ!「あげ卵丼」

今回は、どのご家庭にもありがちな「卵・油揚げ・玉ねぎ」という3つの食材で作る簡単節約レシピ「あげ卵丼」をご紹介します。
お肉は入っていませんが、見た目は親子丼そのもの。美味しさも満足感も親子丼に引けを取りませんよ!

材料

材料 <2人分> 【所要時間:15分】

・玉ねぎ  1/2個
・油揚げ  1枚
・卵  2個

・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
・砂糖  大さじ1
・酒  大さじ1
・水 260ml

・ご飯 お好みの量

※紅ショウガや三つ葉があると味のアクセントになります。

作り方

手順① 玉ねぎを切る

玉ねぎをこのような感覚でくし切りにします。

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    食事の準備は「美味しいものを簡単に!」をモットーに日々過ごしている一児の母です。イタリア料理店で...

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