2.ニンニクが色づき香りが出てきたら、えび・塩コショウを入れ強火にして炒める。
3.えびに火が通ったら、いちょう切りにしたレモンを入れて炒め合わせて火を止めて皿に盛る。お好みでパセリを散らして完成。
カブと生ハムのカルパッチョ風
3品の中で一番簡単で、だけどあると食卓が一気にバル風に変身するおすすめメニューです!
材料
出来上がりの量は上の写真を参考にしてください。
・カブ 1/2個
・生ハム 8枚
・黒コショウ 少々
・オリーブオイル 少々
・カブ 1/2個
・生ハム 8枚
・黒コショウ 少々
・オリーブオイル 少々
作り方
1.カブは8等分に切り、皮をむき、水気をふく。
(写真のように茎を少し残す場合は、間に土がついていることがあるのでよく洗うこと)
(写真のように茎を少し残す場合は、間に土がついていることがあるのでよく洗うこと)