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誰でも簡単な温泉卵の作り方!トッピングにおすすめの料理も紹介♪

#レシピ #卵

naginonagi
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2020年6月2日更新

簡単な温泉卵の作り方と、温泉卵を使ったおすすめ料理をご紹介します。
面倒な温度調節などは不要で、作り方はとっても簡単。お湯の温度などを計らずに作ることができますよ。冷蔵庫でストックしておけば、必要なときに卵を割ってのせるだけでお料理がボリューミーに大変身!

簡単でおいしく作れる温泉卵

今回は簡単な温泉卵の作り方と、温泉卵を使ったおすすめ料理をご紹介します。

温泉卵は温度調整が難しいのでは?と想像されるかもしれませんが、作り方はとっても簡単。お湯の温度などを計らずに作ることができますよ。
この温泉卵を作って冷蔵庫でストックしておけば、必要なときに卵を割ってのせるだけでお料理がボリューミーに大変身!ぜひ試してみてくださいね。

温泉卵の作り方

<用意するもの>
  • 卵Mサイズ4個
  • フタ付きの鍋
  • 計量カップ
  • タイマー(時間を計れるもの)
※卵が4個入ってフタがきちんと閉まる鍋を用意してください。
 
<作り方>
  1. 水を計量カップで1リットル計り、準備しておいた鍋に入れます。
  2. 鍋を火にかけ沸騰したら火を止め、水を200ミリリットル計り沸騰した鍋に入れます。
  3. 準備しておいた卵を4個入れフタをします。
  4. タイマーで11分~13分計ります。
  5. 時間になったら鍋のお湯を捨て、卵を取り出せば完成です。
<調理のポイント>
・卵をお湯に入れる時間について……追加していれる水の温度や気温によって温泉卵の出来上がりに差が出ます。

・手順2の「200ミリリットルのお水」を追加せずに卵を入れた場合は、卵の外側が茹で卵のように仕上がります。

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